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寶寶的健康與免疫力的高低息息相關(guān),父母們當然都希望自己的孩子能身體棒棒,快樂成長。因此,如何提高寶寶免疫力,就是每位家長都應(yīng)學(xué)習(xí)的育兒必修課了。
答:這種情況可以吃魚肝油,或者口服葡萄糖酸鈣。
而要提高免疫力,食補自然是不可忽視的選擇啦~那么,到底哪些食物可以增強寶寶免疫力呢?下面,我們一起來看看吧~
菇類
營養(yǎng)說明:菌菇類的食物可以增強寶寶免疫力,改善寶寶的心血管功能。菇類中含有較為豐富的B族維生素和維生素C、維生素K、維生素E等,還含有多種微量元素和氨基酸。菇類中所含的大量植物纖維以及胰蛋白酶等多種酶類,能分解蛋白質(zhì)和消化脂肪,防止便秘。
溫馨提示:市面上出售的干蘑菇在食用前將根部朝上,在陽光下照射1個小時,可以增加其維生素D的含量。
食譜推薦:雜菇蒸蛋、平菇粥、油菜蘑菇面、紅薯杏鮑菇稀飯等。
谷類(雜糧)
營養(yǎng)說明:大米、小米、玉米、小麥面粉等谷類糧食富含糖類、蛋白質(zhì)和脂肪三大營養(yǎng)素,都是寶寶發(fā)育不可缺少的營養(yǎng),全谷類含胚芽和多醣,維生素B和E都豐富,這些抗氧化劑能增強免疫力,同時為寶寶生長發(fā)育提供所需要的熱能,為腦活動提供能量來源。
溫馨提示:谷類是餐桌上的主食,寶寶添加輔食的初期,米粉、麥粉是嘗試的必備品。
食譜推薦:小米糊、南瓜小米粥、冬瓜小米粥、紅薯瘦肉糙米粥、雞肉玉米泥、玉米鯧魚粥、香蕉玉米奶昔等。
薯類
營養(yǎng)說明:薯類包括紅薯、山藥、土豆等,能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類,并可以潤滑腸道。經(jīng)常食用薯類,可降低寶貝發(fā)生干眼病的危險性,還可避免便秘,減少日后發(fā)生結(jié)腸癌、直腸癌的危險性。
★紅薯能供給中含有大量的膳食纖維,能夠通便排毒,降低腸道疾病的發(fā)生率。紅薯中還含有豐富的維生素C,能提高寶寶的免疫力,還能維持牙齒、骨骼、血管的正常功能,促進鈣、鐵的吸收。
★山藥具有健脾益胃、聰耳明目的功效,對食欲不振、脾胃虛肉、因時間少、倦怠無力等癥狀有很好的食療作用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于寶寶脾胃消化吸收功能。山藥中的蛋白質(zhì)形成酵素系統(tǒng),對寶寶的身體的免疫能力有一定的幫助。
★土豆富含維生素、鉀、纖維素等,可以幫助寶寶通便,增強機體的免疫力,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
溫馨提示:寶寶每次吃紅薯的量不宜多,因為紅薯本身不容易消化,容易脹氣,最好一次性不要吃太多,而且不要太涼或太熱吃。可以熬成紅薯粥或者搗成紅薯泥方便寶寶進食。
而山藥有收澀的作用,所以大便燥結(jié)的寶寶不宜食用;采薇,土豆和紅薯不要放在一塊,否則容易加速土豆發(fā)芽。
食譜推薦:紅薯米糊、山藥粳米漿、土豆泥、米湯土豆羹、紅薯泥、玉米紅薯軟面、紅薯泥、土豆蛋黃軟面等。
洋蔥
營養(yǎng)說明:洋蔥在國外被譽為“菜中皇后”,其含有的微量元素硒是一種很強的氧化劑,能增強細胞的活力和代謝能力,適合生長旺盛的寶寶食用。洋蔥中含有大蒜素,具有很強的殺菌能力,可有效預(yù)防寶寶感冒。
洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì),近年來,瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度,有助于促進寶寶骨骼生長。
溫馨提示:食用洋蔥會有輕微的腹脹、排氣的現(xiàn)象。因此,晚餐不宜給寶寶吃洋蔥做的食物、以免影響睡眠。另外,如果寶寶有皮膚瘙癢的癥狀,也不要吃洋蔥,否則會加重病情。
食譜推薦:洋蔥粥、洋蔥蝦泥、肉泥洋蔥二米粥、洋蔥醬香南瓜、、洋蔥小牛肉泥、香酥洋蔥圈、土豆洋蔥芝香飯等。
西蘭花
營養(yǎng)說明:西蘭花富含可幫助寶寶發(fā)育的重要營養(yǎng)維生素K以及葉酸。在促進寶寶的健康發(fā)育上,葉酸也是十分重要的營養(yǎng)成分,它除了在身體制造紅血球方面扮演重要的角色外,與細胞分裂也有很深的關(guān)聯(lián)性。
西蘭花中維生素C、葉酸以及人體容易缺乏的維生素E的含量也比較高,可增加寶寶免疫力,是適合給寶寶常吃的蔬菜。
溫馨提示:西蘭花不要煮得過爛,吃的時候要讓寶寶多嚼幾次,這樣不但能提高寶寶的咀嚼能力,也有利于營養(yǎng)的吸收。
食譜推薦:西蘭花牛肉粥、西蘭花土豆泥、西蘭花蛋黃粥、西蘭花蝦泥軟飯、西蘭花地瓜粥、西蘭花鯧魚粥等。
西紅柿
營養(yǎng)說明:西紅柿有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好的治療效果。
● 西紅柿含有豐富的維生素C,能強健寶寶身體,提高寶寶身體的免疫功能。
● 西紅柿含有的維生素A,能幫助寶寶維持肌膚和眼睛的正常功能。
● 西紅柿含有豐富的鐵,可預(yù)防寶寶缺鐵性貧血。
● 當寶貝的皮膚受到過多日曬或紫外線灼傷時,多吃一些熟西紅柿,還可幫助皮膚組織快速修復(fù)。除此之外,大腦發(fā)育很需要維生素B1,而西紅柿中維生素B1的含量十分豐富,寶貝多吃些西紅柿可促進腦發(fā)育。
溫馨提示:番茄不宜生吃和空腹吃,未成熟的番茄含有有毒的龍葵堿,對胃腸道黏膜有較強的刺激性和腐蝕性,對中樞神經(jīng)有麻痹作用,可引起急性腦水腫、胃腸炎等。
食譜推薦:西紅柿米湯、西紅柿泥、西紅柿油菜泥、西紅柿土豆瘦肉羹、西紅柿雞肝粥等。
蘿卜
營養(yǎng)說明:蘿卜中含有較多的水分、維生素C、一定量的鈣、磷、糖類以及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素,還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、芥子油等有益成分。
● 胡蘿卜:寶貝生長發(fā)育比大人們需要更多的胡蘿卜素,胡蘿卜素具有保護寶貝呼吸道免受感染、促進視力發(fā)育的功效,缺乏胡蘿卜素的寶貝容易經(jīng)?;己粑栏腥尽:}卜中含有大量的維生素A原。如果經(jīng)常在飲食上給安排一些,十分有益于寶貝的健康。
● 白蘿卜:對痰咳失音、痢疾、排尿不利等癥狀有很好的食療作用。白蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,對食欲不振、消化不良的寶寶有很好的食療作用。
溫馨提示:用蘿卜做輔食時最好先切碎,或蒸、煮熟后再弄碎或搗成糊,以幫助寶寶更好地吸收蘿卜的營養(yǎng)。此外,白蘿卜性偏寒而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。
食譜推薦:胡蘿卜稀飯、胡蘿卜肉末面、白蘿卜米粥、胡蘿卜糙米糊、白蘿卜米糊等。
南瓜
營養(yǎng)說明:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高寶寶機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑,對寶寶稚嫩的免疫系統(tǒng)發(fā)揮調(diào)節(jié)功能。
● 南瓜中含有豐富的鋅,它可以參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,同時也是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為寶寶生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
● 南瓜較易消化吸收,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。把南瓜添加到輔食中,不僅利于寶寶的吸收,其中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)也有利于寶寶的成長,是寶寶斷奶期的最佳輔食之一。
溫馨提示:當寶寶吃了太多南瓜時,會攝取到過量的胡蘿卜素,而使得皮膚轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色,讓寶寶看起來像是患了黃疸。因此,給寶寶食用南瓜不要過量,每天不要超過一頓主食的量即可。
食譜推薦:奶香南瓜、南瓜泥、奶油南瓜粥、南瓜雜糧粥、蜜汁南瓜泥、苦瓜南瓜粥等。
黑木耳
營養(yǎng)說明:黑木耳柔軟肥厚,食而不膩,味美可口,如果經(jīng)常食用,可將腸道中的毒素帶出,凈化寶貝腸胃;還可降低血黏度,防止發(fā)生心臟病?,F(xiàn)今,很多寶貝體重超重,血脂偏高,從小多吃一些黑木耳對日后的健康大有益處。
溫馨提示:黑木耳有潤腸、滑腸的作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適,對腹瀉的寶寶也不適合,會加重腹瀉的癥狀。
食譜推薦:木耳羹、木耳小米粥、西蘭花木耳糊
標簽:營養(yǎng),營養(yǎng)食譜,增強免疫力
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