痛風(fēng)吃什么食物最好 痛風(fēng)不能吃什么

　　痛風(fēng)是一種高嘌呤代謝異常的疾病，痛風(fēng)一般都是跟飲食結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系，如果人體攝入了大量的嘌呤食物，那么尿液的尿酸濃度就會(huì)升高，硫酸濃度升高也就會(huì)心形成尿酸結(jié)晶，所以很容易導(dǎo)致痛風(fēng)石。所以在治療痛風(fēng)的時(shí)候醫(yī)生一般都會(huì)建議患者調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，那么下面熱心醫(yī)生就來介紹一下痛風(fēng)患者的飲食結(jié)構(gòu)。

　　問：尿酸過高是什么原因引起的

　　答：你好!可能是痛風(fēng)，少吃辛辣食物，肉食，海鮮，啤酒。

　　痛風(fēng)吃什么食物最好?

　　1.細(xì)糧為主

　　痛風(fēng)患者每日主食應(yīng)當(dāng)以細(xì)糧、精糧為主，因?yàn)楦鞣N粗糧中的嘌呤含量明顯高于細(xì)糧。這一點(diǎn)痛糖尿病患者恰好相反，糖尿病人群飲食宜宜膳食纖維含量較多的粗糧為主，如果是痛風(fēng)患者同時(shí)患有糖尿病的話，主食則仍以細(xì)糧、精糧為主，同時(shí)以多食蔬菜代替纖維類食物。

　　2.低脂肪

　　降低脂肪的攝入能增加體內(nèi)尿酸的排出，每日脂肪攝入量約為40-50克為佳，并且在選擇烹飪方法上應(yīng)當(dāng)以蒸、煮、燉等為主，這樣可減少油的使用，降低脂肪攝入。

　　3.低嘌呤

　　大多數(shù)蔬菜含嘌呤較少，如蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均較少，適宜于痛風(fēng)患者食用。

　　4.多飲水

　　痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)多飲水，保持每日有充足的尿量，有利于尿酸的排泄。痛風(fēng)的發(fā)作與體內(nèi)的尿酸含量增多有關(guān)，因此可以通過大量的飲水來降低尿酸和稀釋尿酸，及具有預(yù)防痛風(fēng)石，尿路結(jié)石等常見結(jié)石病。

　　5.富含維生素C的食物

　　富含維生素C的蔬菜，如苦瓜、蓮藕、冬瓜、黃瓜、南瓜、土豆等蔬菜可適當(dāng)多吃，其中苦瓜的鐵及維生素含量很高，并且嘌呤含量極低，非常適宜于痛風(fēng)患者食用。

　　6.堿性水果

　　痛風(fēng)患者食用堿性水果可以降低體內(nèi)尿酸值，如香蕉、橘子、山楂、梨等，較為適宜食用。

　　在大多痛風(fēng)病友眼里，忌口是痛風(fēng)治療的頭等大事。

　　但「痛風(fēng)不能吃什么」似乎一直沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，有時(shí)連醫(yī)生說的都會(huì)存在矛盾，痛風(fēng)病友搞不清楚也就不奇怪了。

　　所以，小編請來了風(fēng)濕免疫科的周喬醫(yī)生，為大家講講痛風(fēng)到底不能吃啥。

　　痛風(fēng)飲食做了以下建議：

　　限酒

　　減少高嘌呤食物的攝入，高嘌呤食物包括， 動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、肉類等。富含果糖飲料包括，市面上售賣的各種喝起來甜甜的果汁、可樂等。

　　減少富含果糖飲料的攝入

　　增加新鮮蔬菜的攝入

　　沒有 100% 的不能吃，但也不能隨意

　　大家也看到了，指南的建議都是「減少」或「增加」，沒有想象中的「絕對不能吃」或「絕對是好食物，可以隨便吃」。

　　拿「高嘌呤食物」來說。

　　研究發(fā)現(xiàn)，大量吃肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等食物的人更容易發(fā)生痛風(fēng)。因?yàn)檫@些食物富含嘌呤，而嘌呤會(huì)在體內(nèi)代謝為尿酸，從而升高血尿酸水平甚至誘發(fā)痛風(fēng)。

　　與此同時(shí)，這些食物又是我們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成，不可能完全不吃。

　　既有導(dǎo)致痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，又不可能不吃，所以「少吃高嘌呤食物」就成了飲食控制的關(guān)鍵。