山藥薏米紅棗花生衣粥的做法

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　　薏米50克、山藥50克、紅棗10克，另加花生衣10克。

　　將山藥、薏米、無核紅棗、花生衣四種原料淘洗干凈、曬干打碎成粉，熬成稀粥。

　　山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng);能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。

　　薏米是常用中藥，又是食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

　　紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。

　　花生衣味甘、微苦、澀、平，能止血、散瘀、消腫。

　　此粥適合肝病脾虛濕盛、大便不成形兼有血小板低下的病人服用。每天早餐服食一次，每周不低于五次，連續(xù)兩月。

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