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茯苓大棗粥健脾益氣養(yǎng)血安神防失眠

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  食欲不振、身心疲憊、失眠上火、情緒糾結(jié)……緩解“節(jié)后綜合征”,除了補(bǔ)充睡眠、清淡飲食和調(diào)整作息時(shí)間之外,有針對性地喝些營養(yǎng)粥更有助于節(jié)后身體及精力的恢復(fù)。

  消食:豆蔻山楂粥

  豆蔻山楂粥是消食化氣的佳品,既能夠開胃消食還能導(dǎo)滯,對于春節(jié)期間因食肉過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等,有很好療效。

  做法:肉豆蔻8克,山楂干30克,大米適量,冰糖少許。首先將豆蔻研成粉末,然后在鍋中倒入清水,加入大米和山楂,一起用大火煮熟,熟后再加入冰糖改成小火,最后加入磨好的豆蔻粉末,煮沸之后,就可以食用了。

  解乏:蓮子芡實(shí)粥

  很多人節(jié)后都會感覺到身心疲憊、頭昏腦漲,沒精神,這時(shí)可以喝些蓮子芡實(shí)粥以促進(jìn)身心恢復(fù)。蓮子是滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品,其中的鈣、磷、鉀含量豐富,能夠鎮(zhèn)靜神經(jīng),養(yǎng)心安神,蓮子心還有很好的去心火功效,有助于睡眠。

  做法:蓮子50克,芡實(shí)15克,大米適量。把蓮子、芡實(shí)、大米過水洗凈。把以上原料同時(shí)放入鍋中,加入適量的水,用文火熬制。

  助眠:茯苓大棗粥

  節(jié)日期間,很多人都打破了日常的作息時(shí)間,節(jié)后,失眠常?!罢疑祥T來”。茯苓具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的作用,大棗味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。茯苓和大棗合用,能健脾益氣、養(yǎng)血安神,有效改善失眠。

  做法:茯苓10~30克,清水浸泡30分鐘,大棗5~10枚,加適量大米、小米或糯米,再加足量清水,最好一次性把水加足,掌握好水、米的比例,不要中途添水,否則粥的黏稠度和濃郁香味都會大打折扣。大火燒開后文火慢煮,直至粥煮到黏稠,即可食用。


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標(biāo)簽:消食,助眠,節(jié)后綜合征

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