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吃雞蛋也要謹(jǐn)慎不要立即吃糖

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  吃完雞蛋不能立即吃這些東西,雞蛋是很好的營(yíng)養(yǎng)食物,一般探望病人都會(huì)不約而同的選擇雞蛋作為禮物,這主要是因?yàn)殡u蛋中含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì),可更好的保健身體,但是如果您沒(méi)有了解雞蛋的食用方法很容易造成適得其反的效果,要知道任何食物都有相生相克的屬性,那么在食用雞蛋是需要注意哪些呢?

  1、吃完雞蛋后不要立即吃糖

  雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。

  很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。

  而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。

  2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子

  吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒,總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。

  所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法。

  立即取食鹽20g加開(kāi)水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng),盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。

  3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){

  每天早晨,做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花。

  或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。

  其實(shí),單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉

  雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。

  李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“雞蛋同兔肉食成泄痢?!蹦鞘且?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。

  5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉

  雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。

  比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

  而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。

  由此可見(jiàn),雞蛋與以上五種食物都可能造成相克的狀態(tài),進(jìn)一步影響身體狀態(tài),甚至威脅生命。因此,為了保證飲食健康,希望更多的朋友對(duì)此能有充足的了解,以免遭受不必要的身體傷害。


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標(biāo)簽:雞蛋,相克,飲食健康

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