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每日三杯茶喝出健康

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摘要:茶,是中華民族的舉國之飲。發(fā)于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。茶不但是我國的傳統(tǒng)飲料,也是治療萬病的良藥。來看看日常生活喝茶如何養(yǎng)生吧。

上午喝綠茶在于使人陽氣上升,心神俱旺

“一天之計在于晨”,晝夜節(jié)律的陰陽變化表現(xiàn)為白天陽強陰弱,陽氣趨于表,氣機上升,早晨和上午是人體機能最旺盛的時期。綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,屬于茶中之陽,因此具有幫助脾胃消化,將水谷精微物質(zhì)輸送到周身的作用。

中醫(yī)認(rèn)為心主血,血舍神,說明人的精神是物質(zhì)的,得益于血的滋養(yǎng),血的生成又源于脾胃化生的精微物質(zhì),所以脾胃消化好了,人的精氣神就充沛,綠茶助消化,養(yǎng)心氣,飲之自然能保持上午的精力旺盛。正如《素問》說“五味入口,藏于腸胃,味有所藏,以養(yǎng)五氣,氣和而生,津液相成,神乃自生”。也就是人們經(jīng)常說的提神醒腦作用。

午后喝烏龍茶在于健脾消食,保持運化功能

午后這一時間陽氣漸弱,陰氣漸升,脾胃功能較上午有所減弱,中國的飲食文化是“早吃飽,午吃好,晚吃少”,因此中午的飲食中會有很多油膩食物,勢必妨礙了脾胃運化功能,進而形成脾胃功能減弱。飲茶去肥膩功效自古受人推崇 ,早在《本草拾遺》中舊指出,飲茶可以“去人脂 ,久食令人瘦”。

烏龍茶是中國茶的精品,以鐵觀音等為代表,屬于半發(fā)酵的茶,茶中的主成分--單寧酸與脂肪的代謝有密切的關(guān)系,而且實驗結(jié)果也證實,它能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收,促進脂肪燃燒,可以降低血液中的膽固醇含量,尤其能夠減少腹部脂肪的堆積。因此晚上喝烏龍茶,具有健脾消食,促進運化,減脂降糖的作用,是人體保健防病的佳品。

晚上喝普洱茶在于護胃、補腎,安睡

夜里陰氣盛陽氣弱,陽氣內(nèi)斂,氣機下降,人體在一天的心理和形體勞作之后,氣力消耗,已經(jīng)疲憊,需要補氣,調(diào)養(yǎng)心神,為明天的工作儲備能量,這主要是通過調(diào)養(yǎng)脾腎來完成,晚上陽氣衰,脾胃消化功能已減弱,加之有些人往往晚上吃的多,吃的好,這樣對脾胃是一個很大的負(fù)擔(dān),中醫(yī)認(rèn)為“胃不和則臥不安”,晚上人的能量多用于消化,心神耗傷,神志不寧,對睡眠的影響也很大。如晚上過飽,或脾胃功能不好的人,睡眠大多受到影響,因此失眠的人很多。

熟普洱茶,經(jīng)過發(fā)酵后再加工而成,具有粘稠、甘滑、醇厚的特點,普洱茶進入人體腸胃形成膜附著胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護作用,長期飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。熟普中的咖啡因經(jīng)多年陳放發(fā)酵,作用減弱,所以喝后不會興奮,使人能夠安睡。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用。普洱茶還有補腎固精的作用,熱飲腸胃舒適,還可治療尿頻。

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