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羊肉雖好,但這三類人最好別吃

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一到冬天,大部分人就巨想吃火鍋,而火鍋里最好吃的就是羊肉火鍋了,一口下去整個人馬上變得暖洋洋的。羊肉不僅營養(yǎng)價值高,還是補虛益氣的佳品。但是,有三類人卻不適宜吃羊肉,否則會影響身體健康,下面就一起來看看吧。

 三類人不宜吃羊肉

 1、肝病患者

 由于羊肉的蛋白質(zhì)含量非常豐富,一下大量攝入蛋白質(zhì)和脂肪,會加重肝臟負擔(dān)。而且羊肉甘溫大熱,過多食用可能會導(dǎo)致肝炎加重。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食用羊肉。

2、內(nèi)熱者

 羊肉性溫?zé)?,常吃容易上火。患有熱性病,如濕熱、牙病、癤腫、痔瘡等患者不宜吃羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉,否則會引起頭暈。經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛或腹瀉者都忌吃羊肉。

 3、兒童

 不少人喜歡買羊肉回家自己燜煮或煲湯,全家一起食用。專家提醒,羊肉溫?zé)岫枺『⑦M補吃羊肉應(yīng)謹慎,小孩的體質(zhì)特別容易燥,不適合進補,也不宜吃羊肉,如果食用,嘗一兩塊即可,無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片,羊肉更適合成年人食用。

 羊肉不宜與哪食物同吃?

 1、忌與茶同食

 因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發(fā)便秘。

 2、忌與醋同食

 酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

 3、忌與南瓜同食

 因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?,如果放在一起食用,極易“上火”。在烹調(diào)羊肉時,也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

4、忌與栗子同食

 羊肉與栗子也不宜同食,因為兩者都不易消化,同燉共炒都不相宜,同吃還可能會引起嘔吐。

 羊肉具有不少養(yǎng)生功效,滋補美味,很多人都喜歡。但是吃羊肉時也要留意飲食禁忌,這樣才能吃得更健康。

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標簽:羊肉,飲食禁忌

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