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立秋來(lái)了沒(méi)多少天,這不二十四節(jié)氣中的處暑也到了,處暑節(jié)氣在每年八月二十三日左右。從地理天文上的解釋為處暑此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°,簡(jiǎn)單概括為到了處暑節(jié)氣后炎熱的夏天即將過(guò)去,但午時(shí)的溫度仍然不低,不過(guò)是冷空氣南下次數(shù)增多,但俗稱的“秋老虎”還是不容小覷的,但夜晚會(huì)比較涼爽,晝夜溫差開(kāi)始拉大。
1:處暑養(yǎng)生飲食注意什么
1. 益腎養(yǎng)肝多吃咸
處暑節(jié)氣,炎熱的夏天即將過(guò)去,處暑過(guò)后,氣溫逐漸下降,日夜溫差逐漸增大,但白天氣溫仍較高。此時(shí)飲食調(diào)養(yǎng)方面宜益腎養(yǎng)肝,潤(rùn)肺養(yǎng)胃。飲食上宜多吃咸味食物如荸薺、沙葛、粉葛等。
從養(yǎng)生的角度來(lái)看,處暑節(jié)氣適宜進(jìn)食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚(yú)、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,但這些食物一次進(jìn)食不可太多,做到少食多餐。另外,隨著氣侯漸漸干燥,身體里肺經(jīng)當(dāng)值,這時(shí)可多吃滋陰潤(rùn)燥食物,防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物,或黃芪、黨參、烏賊、甲魚(yú)等能益氣保健的食物。當(dāng)然,多吃蔬果可以起到生津潤(rùn)燥、消熱通便的功效,能補(bǔ)充人體的津液。應(yīng)少吃或不吃煎炸食物,因?yàn)檫@些食物會(huì)加重秋燥的癥狀。
2. 多喝水去秋燥
想去秋燥必須養(yǎng)陰,而養(yǎng)陰的重點(diǎn)在于留住水分。除了多吃平潤(rùn)的食物外,水分的攝取也不可少。建議早上起床后喝一杯溫水,可以讓整個(gè)消化系統(tǒng)蘇醒過(guò)來(lái),腸子開(kāi)始蠕動(dòng),就會(huì)想上廁所,當(dāng)然也就不會(huì)便秘了 ; 但是千萬(wàn)不要喝冷水,因?yàn)槿说钠⑽赶矞丶珊?,低于室溫的水多喝反而有害健康?/p>
3. 吃粥補(bǔ)充水分與潤(rùn)燥
秋天早餐若能吃些溫?zé)嶂嗷蛩幧胖?,可說(shuō)是養(yǎng)生一大良方,尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人,吃粥有助健脾胃、補(bǔ)中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅(jiān)果粥與芝麻糊等,都是很好的養(yǎng)生早餐。中醫(yī)提醒,老年人、體質(zhì)較虛弱者,或是每年冬天都會(huì)明顯感覺(jué)不舒服的人,應(yīng)該從秋天就開(kāi)始調(diào)理保養(yǎng)身體,多喝水、多吃滋陰潤(rùn)燥的食物,以增強(qiáng)人體的抵抗力。
4. 多喝蜂蜜水少吃姜
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),季節(jié)進(jìn)入秋天,要多喝蜜,少吃姜。因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍铮餁鈧?,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。那么,人體就必須經(jīng)常給自己 “ 補(bǔ)水 ”,多喝水也就成了我們對(duì)付 “ 秋燥 ” 的一種必要手段。
專家建議白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝點(diǎn)蜜水,既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜所含的營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,此外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素 A、維生素 C、維生素 D 等。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復(fù),而且還可以防止 “ 秋燥 ” 對(duì)于人體的傷害,起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。
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標(biāo)簽:處暑
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