橘子由外及內(nèi)的藥用價值

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　　橘子是秋冬季節(jié)的時令水果，民間對橘子有“開胃理氣助止咳， 解酒醒神兼通絡。美容健骨除疲勞，多食生熱易上火”說法?？梢婇僮硬坏贸?，還有一定的藥用價值。

　　吃橘子時，有人喜歡把包裹橘肉外層的網(wǎng)狀筋絡即橘絡去掉，因覺得影響口感，但中醫(yī)認為這既是食療佳品，也是一味良藥，橘絡性味甘苦，有行氣通絡、化痰止咳之效。對于痰滯經(jīng)絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥都有較好的食療功效。所以食用橘子時最好連橘絡一起吃。

　　橘子富含維生素C與檸檬酸，前者有美容作用，后者則有消除疲勞的作用，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈。此外，據(jù)美國科學雜志登載的一項研究顯示，橘子含有的隱黃素能夠增加骨質(zhì)、抑制骨質(zhì)流失。

　　很多人在吃完橘子后，往往將橘皮用來泡水喝，認為這就是有燥濕化痰作用的陳皮，不少網(wǎng)絡上介紹陳皮的時候也直接說成是橘子皮，這是認識上的一個誤區(qū)。陳皮并非鮮橘皮，它是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干并存放一定年限制成的。鮮橘皮含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，用鮮橘皮泡水，不但不能發(fā)揮陳皮的藥用價值，由于揮發(fā)油氣味強烈，還會刺激腸胃。

　　橘子糖分含量較高，且與橙子相比偏溫性，多吃易上火，提醒熱性便秘以及糖尿病患者等最好不要多吃。

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