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吃飯要吃七分飽,七分飽究竟什么感覺

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  人們常說吃飯七分飽才最健康,究竟七分飽是一個(gè)什么感覺,健康網(wǎng)小編帶你聽聽專家們?cè)趺凑f。

  民間一直有“每餐七分飽,健康活到老”的說法。現(xiàn)代科學(xué)也證實(shí),吃七分飽就可以保證營(yíng)養(yǎng)攝入,只要長(zhǎng)期堅(jiān)持,不僅有助控制體重,還有利于頭腦保持清醒。然而,吃到七分飽到底是個(gè)怎樣的感覺?吃到什么程度該放下筷子?

  “七分飽是一個(gè)形象的說法,提醒人們吃飯不能過量?!毕胍缘狡叻诛枺灰酗柕母杏X,就別吃了,但也不能餓著。

  七分飽是一種因人而異的感覺,不是很好衡量。應(yīng)該是感覺吃得差不多了,卻還不想離開飯桌,可要是再吃的話就會(huì)撐。總而言之,是一種似飽非飽的感覺。

  有專家解釋的更為細(xì)致,“七分飽應(yīng)當(dāng)是這樣一個(gè)感覺:胃里還沒覺得滿,但對(duì)食物的熱情已有所下降,主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢,但習(xí)慣性地還想多吃,可如果把食物撤走,換個(gè)話題,很快就會(huì)忘記吃東西?!贝送猓吨炯t還具體指出其他幾個(gè)級(jí)別的飽腹感,供大家參考?!鞍朔诛枙r(shí),胃里感覺滿了,但再吃幾口也不痛苦;九分飽時(shí),還能勉強(qiáng)吃幾口,但每一口都是負(fù)擔(dān),覺得胃里已經(jīng)脹滿;十分飽時(shí),就是一口都吃不下了,多吃一口都痛苦。”

  人們摸索自己七分飽的飯量,需要一個(gè)不斷感受和調(diào)整的過程。有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)需要牢記,那就是如果吃飯時(shí)間相對(duì)規(guī)律、固定,這頓吃了七分飽,第二餐之前是不會(huì)提前饑餓的。也就是說,如果提前餓了,就意味著沒吃到七分飽,可以適當(dāng)再增加一點(diǎn)飯量。

  其實(shí),有了七分飽的意識(shí),就是好的開始。專家提醒,除此之外,還要注意一些細(xì)節(jié):

  專心吃飯。對(duì)飽的感受,是人的本能,天生具備。不過,對(duì)不同級(jí)別飽的感受,一定要在專心致志進(jìn)食的情況下才能感覺到。如果邊吃邊聊,或邊吃邊看電視,就很難感受到飽感的變化,從而不知不覺地飲食過量。

  細(xì)嚼慢咽。只有細(xì)嚼慢咽,才會(huì)感受到自己對(duì)食物熱情的變化,饑餓感的消退,吃飯速度的減慢,胃里逐漸充實(shí)的感覺。..。..也只有這樣,才能體會(huì)到不同飽感程度的區(qū)別。然后,找到七分飽的點(diǎn),把它作為日常食量。

  少精多粗。吃水分大的食物可以讓胃提前感受到飽,有利于控制食量,比如喝八寶粥,吃湯面,都容易讓七分飽的感覺提前到來。另外,吃需要多嚼幾下才能咽下去的食物,比如粗糧,能讓人放慢進(jìn)食速度,有利于感受飽感,從而幫助人們控制食量。相反,精白細(xì)軟、油多纖維少的食物會(huì)讓進(jìn)食速度加快,不知不覺中吃下很多。


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標(biāo)簽:吃飯七分飽,細(xì)嚼慢咽,養(yǎng)胃

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