專家提示不要等到口渴才飲水

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　　水參與人體內新陳代謝；水具有較大的流動性，一切的生理生化和代謝過程都是在水環(huán)境中進行。此外，水可以維持體溫的平衡，對關節(jié)、胸腔、胃腸道等都起到了潤滑作用。水對人的重要性毋庸置疑，如何科學飲水是非常有學問的。

　　水不能增加體力，只能補充體力

　　水對人非常重要，那到底應該怎樣喝出健康來？飲水能否達到社會上部分產品宣傳的治病、增加體能的效果呢？中國營養(yǎng)學會名譽理事長葛可佑指出，水的進出一定要保持平衡，每日攝入量和排出量都約2500毫升，水的來源中飲水和飲料大約占一半，食物中占40%，所以主要是靠飲食來獲得水。

　　“如果我們入不敷出的話，就會缺水?！备鹂捎诱f，人體對缺水非常敏感，體重因此下降1%的時候就對體能產生影響了，會口渴，影響體溫調節(jié)；下降4%，體能就減少兩三成；下降5%就難以集中精力，就頭痛和煩躁。

　　他說，成年人最少每日喝水1200毫升。

　　“那么喝什么水好？”葛可佑表示，居家最好是白開水，因為方便經濟；旅行是瓶裝水，因為不可能提太多。市場上有太空水、活性水等很多名詞，不要希望它能治病、增加體力和能量，水只能補充體力。

　　不要等到口渴才喝水

　　中國營養(yǎng)協(xié)會副秘書長常翠青指出，水喝少了和喝多了都不行。人在休息狀態(tài)下，一個小時體表蒸發(fā)水將近100毫升，這也提醒了我們在什么都不做的時候也要飲水。如果在運動的情況下，隨著出汗和代謝水的增加，失水甚至可以多達1500毫升。

　　飲水不足影響健康。長時間慢性飲水不足，和便秘、皮膚干燥、腎結石、支氣管紊亂、血糖升高等有強相關；和中風、冠心病、高血壓、膽結石、青光眼等慢性疾病有弱相關。

　　常翠青表示，在濕度大于80%或高輻射例如太陽光下，都需要補水。在運動情況下如果不補水，5分鐘內心率就會從130次/分增加到160次/分；如果補充了水，心率就很平和，不會上升到那么高。這些研究凸顯了脫水的危害。此外，脫水會引起疼痛，最先表現(xiàn)在關節(jié)，因為關節(jié)要靠關節(jié)滑液潤滑。缺水還會影響肌肉，讓身體乏力甚至痙攣。

　　“如果感覺口渴，那已經是動脈壓力、激素釋放都出現(xiàn)異常的情況了，這是一種保護性的感覺，需要馬上喝水，否則對健康造成的危害將加大?！背４淝嗾f，所以我們不要等到口渴才喝水。

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