有助于護眼的兩個食療方法

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　　孩子處在發(fā)育期，一定要好好把護眼基礎(chǔ)打牢了，來看看專家推薦的寶寶護眼招。

　　骨頭湯加點胡蘿卜

　　從營養(yǎng)學(xué)上來看，維生素A對于保護眼睛至關(guān)重要，同時，還需要補充鈣、鋅等微量元素，蛋白質(zhì)攝入量也不可過低。單就這幾種營養(yǎng)成分來看，動物肝臟是最佳的護眼食物之一。它們維生素A含量極高，鈣、鋅和蛋白質(zhì)也一個都不少。

　　醫(yī)院的食堂會將肝蒸熟了，做成肝泥，特別適合幾個月的嬰兒食用，幫助眼睛發(fā)育，這一點是醫(yī)生非常推崇的。

　　當(dāng)然，動物肝臟不可能每天都吃，多吃點胡蘿卜也不錯。它里邊富含胡蘿卜素，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為維生素A。大多數(shù)小孩都喜歡這種又甜又好看的食物。

　　不過，胡蘿卜素是脂溶性的，需要與油同時攝入，所以你可以在燉骨頭湯時加點胡蘿卜，這樣不僅增加了大量維生素A，蛋白質(zhì)和鈣、鐵也一并有所補充。如果你的小孩容易腹瀉，可以把骨頭湯換成魚湯，效果一樣好。

　　三色蔬菜燴很不錯

　　小孩視力發(fā)育不穩(wěn)定，自我防護意識和控制能力差，家長要多操點心。比如讓他們養(yǎng)成勤洗手、少揉眼、少看電視、多看綠色植物、多做眼保健操的習(xí)慣。

　　飲食方面，有三種營養(yǎng)素對眼睛有很好的保護作用。如富含維生素A、DHA和葉黃素的食品（動物肝臟、魚肝油、胡蘿卜、菠菜、韭菜以及橘子、柿子等），富含維生素C的食物（青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗等），還有就是鈣，有消除眼睛緊張的作用（豆類、綠葉蔬菜、蝦皮等），希望年輕的父母們多給孩子吃這些有益眼睛的食物。

　　專家推薦：三色蔬菜燴，取胡蘿卜、青椒各1個，黃瓜半根，豌豆、肉少量，急火快炒（防止營養(yǎng)流失）。胡蘿卜富含維生素A，青椒、黃瓜富含維生素C，瘦肉中鉻、核黃素含量高。這道菜口感清爽，色彩鮮艷，孩子一定愛吃。

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