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用枸杞保健養(yǎng)生最常見的用法是干嚼和泡水。用枸杞泡水喝時要注意,不能與綠茶同服,可上午喝茶,下午喝枸杞水。
綠茶和枸杞都很有營養(yǎng),綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,具有清除自由基、延緩衰老、預防癌癥等多項功效。枸杞性平、味甘,含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分,對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經萎縮等療效顯著,還可降血壓、降血糖、降血脂,還具有補腎益精、滋陰補血、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的養(yǎng)生功效,很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。不過,這種看上去健康的搭配,其實卻不太合理。
為何枸杞不宜與綠茶一起喝呢?這是因為綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。
因此,如果從健康角度考慮,倒不妨將綠茶和枸杞分開喝。上午喝杯綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質、有利安眠。取枸杞20~30克,開水沖泡,加蓋燜20~30分鐘后,吃泡軟的枸杞,并喝水,宜長期堅持。
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標簽:枸杞,綠茶,喝茶
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