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河里的泥沙堆積在河床,會(huì)導(dǎo)致河道淤塞。人的血管也一樣,如果血液處于高凝狀態(tài)、血流遲緩或血管壁不光滑,就會(huì)導(dǎo)致淤血阻滯、血管狹窄或閉塞。淤血阻滯于脈管中,組織器官得不到血液供給,就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的疾病。
體內(nèi)淤血阻滯常表現(xiàn)為身體特定部位的疼痛,痛處固定,以刺痛為主。主要表現(xiàn)為頭痛、頭暈、失眠、健忘;胸痛、胸悶、心悸;肢體發(fā)涼、麻木、疼痛;女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。在體征上可見(jiàn)面色發(fā)黑、沒(méi)有光澤;口唇、舌頭顏色紫暗;皮膚干枯、粗糙、脫屑、瘙癢;體內(nèi)有腫塊,疼痛且長(zhǎng)期不能緩解。對(duì)于淤血體質(zhì)的人,要盡早引起重視。尤其是高血壓、糖尿病、高脂血癥患者,須調(diào)節(jié)飲食,加強(qiáng)鍛煉,控制危險(xiǎn)因素,防止進(jìn)一步發(fā)展。以下10種食物具有活血化淤的功效,能促進(jìn)血液循環(huán),減少血栓形成。
黑木耳:具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過(guò)氧化,從而降低血液黏稠度、軟化血管,使血液流動(dòng)通暢,減少心血管病的發(fā)生。黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用,有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時(shí)排出體外。
洋蔥:辛溫,歸肺、肝經(jīng)。洋蔥有溫陽(yáng)活血的作用,具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A,是較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑。它含有的蔥蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度,并降低血壓。
生姜:性溫,味辛。姜有促進(jìn)血液循環(huán)、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明,生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度,減少血小板凝集,預(yù)防心腦血管梗塞。
大蒜:《本草綱目》里說(shuō),大蒜“其氣熏烈,能通五臟、達(dá)諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,還能降低“壞膽固醇”,升高“好膽固醇”。
黃酒:甘、苦、辛,溫,入心、肝、肺、胃經(jīng),有通血脈、御寒氣、行藥勢(shì)的功效?!夺t(yī)林纂要》里說(shuō)它“散水,和血,行氣,助腎興陽(yáng),發(fā)汗”。《本草綱目》說(shuō):“老酒,和血養(yǎng)氣,暖胃辟寒;燒酒,消冷寒氣,燥濕痰,開(kāi)郁結(jié)”。不過(guò),陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。
醋:味酸苦、性溫,歸肝、胃經(jīng),有活血散淤、消食化積、消腫軟堅(jiān)、解毒療瘡的功效?!侗静萸笳妗防镎f(shuō):“醋主斂,故書(shū)多載散淤解毒,下氣消食?!庇糜谟傺挛父固弁?、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜與茯苓同吃。
玉米油:玉米油內(nèi)含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸,對(duì)于調(diào)節(jié)血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E,對(duì)于清除氧自由基、保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞也有一定作用。
魚(yú):無(wú)論是深海魚(yú)、淺海魚(yú),還是淡水魚(yú),都含有對(duì)抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸,因此吃魚(yú)有預(yù)防心腦血管病的功效。
西紅柿:西紅柿含有多種活血化淤的成分。果膠,可降低膽固醇;黃酮素,有抗凝作用;籽粒周?chē)狞S色膠狀物質(zhì)含番茄因子,能防止血小板聚集,維持血管壁的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化,改善血液循環(huán)。
山楂:酸、甘、微溫,歸脾、胃、肝經(jīng)。《食鑒本草》里說(shuō),它能“化血塊,氣塊,活血”。山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效,所含的黃酮類(lèi)物質(zhì)能舒張外周血管,具有緩慢而持久的降壓作用,并能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降脂、強(qiáng)心。
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標(biāo)簽:大蒜,山楂,黑木耳,洋蔥
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