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糖尿病患者吃瓜子需謹(jǐn)慎

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  糖尿病患者飲食要非常注意。糖尿病患者由于常有饑餓感,故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。因為花生和瓜子味道鮮美,含糖少,吃上一點就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬于高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進食過多,都會導(dǎo)致血糖、血脂的增高。

  每100克花生(去皮)含589千卡熱量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡,均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。糖尿病患者不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入,使體重增加、血脂升高,不利于血糖和血壓的控制。

  有人說南瓜子有降糖作用,市場上還有用南瓜制的保健食品,專用于糖尿病患者。其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維,但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì),每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。

  對于堅果類的花生、瓜子,少吃則有利,多吃就有害。一般每日進食不帶殼的堅果15-20克為宜。無論進食多少,都要嚴(yán)格將其熱量計算入全天食物量中。

  另外,在飲食上,我們不僅要做好搭配的工作,還要了解禁忌的飲食,所以大家必須戒煙戒酒,酒性屬熱,能直接干擾能量代謝,會讓糖尿病患者增加病情,如果飲酒,可誘發(fā)低血糖,影響治療。

  不要暴飲暴食,要合理的安排患者的飲食,每天食物的營養(yǎng)要均衡,不要有過多的蛋白質(zhì)食物,多一些蔬菜累的東西,油量最好少量的食用,食物上盡量不已甜食為主,因有些糖尿病患者不知食物的成分,無人看管時會大量食用,所以除做食物的人應(yīng)注意,家人最好也在身邊進行監(jiān)護。

  最后就是,專家們要注意運動,增加運動量,保持身體的抵制能力,希望用運動也可以控制糖尿病的病情。在知道糖尿病飲食的重要性之后,希望可以減少它的發(fā)病頻率。


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標(biāo)簽:糖尿病,瓜子

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