孕婦千萬不要使用火鍋！

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　　秋冬季節(jié)天氣寒冷，朋友聚會吃熱騰騰的火鍋，美味、暖身還熱鬧。鴛鴦鍋、涮涮鍋、羊肉爐……都是很多人的最愛。但秋冬吃火鍋可要慎重，時間不宜過長，火鍋湯最好不要喝，孕婦最好不要吃火鍋特別是涮羊肉。

　　吃火鍋時，人多房間小，空氣不流通，室內缺氧，產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。人們在吃火鍋時，又喝了酒，容易把中毒的早期癥狀誤認為是飲酒的關系，而不易發(fā)現。中毒重者，會出現昏迷、驚厥、血壓下降，甚至死亡。因此，親朋好友在品嘗火鍋時，就餐的時間千萬不要過長。

　　火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子，含有大量的油脂，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要注意。火鍋湯含有大量的嘌呤，痛風的病人不要喝。而且其中含鈉離子、鉀離子亦多，有腎臟病、高血壓的人要小心。

　　羊肉中可能含有弓形蟲及其幼蟲和家禽家畜的寄生蟲。人們吃火鍋時，習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中稍稍一燙即進食，這種短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲，進食后，幼蟲可在腸道中穿過腸壁隨血液擴散至全身。孕婦受感染時多無明顯不適，或僅有類似感冒的癥狀，但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒，嚴重者可導致流產、死胎，或影響胎兒腦部的發(fā)育而形成小頭、大頭或無腦兒等畸形。因此孕婦千萬不要食用火鍋。

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