這樣的蔬菜最好不要買！

熱心醫(yī)生，提供一對一快速咨詢服務(wù)。

熱心醫(yī)生，同時(shí)每日為大家提供優(yōu)質(zhì)健康知識、養(yǎng)生方法和飲食推薦，為您的健康保駕護(hù)航。

　　在農(nóng)藥、激素橫行的年代，你是否有火眼金睛去鑒別出哪種蔬菜是非正常種植的？是否是農(nóng)藥“泡”出來，激素“催”出來的呢？專家介紹，應(yīng)盡量選擇應(yīng)季蔬菜，同時(shí)，以下六種菜千萬不要買。

　　在選對蔬菜后，仍需采取必要的“凈化措施”，最大程度地減少農(nóng)藥的食入。建議洗菜時(shí)第一步應(yīng)該剝?nèi)ナ卟送鈱?，因外層葉子上殘留的農(nóng)藥比里面的多。蔬菜含有豐富的維生素，是我們每天必不可少的食物之一。

　　1、有裂心的蘿卜

　　有裂心的蘿卜或瓜類最好別吃，很可能是遭受過嚴(yán)重的蟲害，也有可能是因?yàn)槿藶榈姆钦７N植過程造成的。

　　2、太硬的西紅柿

　　越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。

　　放兩三天延續(xù)一下成熟期，等它自然變軟。而且這時(shí)不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關(guān)。

　　3、太淺的綠葉菜

　　大棚內(nèi)的蔬菜遠(yuǎn)比直接光照作用下生長的好看誘人，葉子顏色淺，但營養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長的應(yīng)季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。

　　4、會(huì)長大的黃瓜

　　買回的黃瓜放一晚上，第二天又“長”大了，這肯定是使用過激素膨大劑。

　　5、聞起來有異味的蔬菜

　　不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，農(nóng)藥殘留多，或使用了劣質(zhì)農(nóng)藥的蔬菜會(huì)有很刺鼻的異味，買之前可以先拿起來聞一聞。

　　6、清洗過的蔬菜

　　現(xiàn)在的市場上很難看到帶泥的蘿卜、藕了，商販們直言不諱：“太臟的菜沒人稀罕?！?/p>

　　洗過的菜不是農(nóng)藥問題，而是有細(xì)菌，而細(xì)菌可是不管鹽泡還是水焯，都很難去除的。

熱心醫(yī)生，是99健康網(wǎng)旗下健康咨詢服務(wù)平臺，通過熱心醫(yī)生網(wǎng)站、微信號或者APP，您可以快速獲得醫(yī)生的專業(yè)服務(wù)，同時(shí)也可以與病友進(jìn)行交流。

熱心醫(yī)生，守護(hù)全家健康。