當(dāng)心酸菜魚、夜宵“吃”出胃癌

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　　相關(guān)提示：腌制食物中含有大量的亞硝酸鹽，它的致癌作用已經(jīng)非常的明確。酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴，但是酸菜也是腌制的食物，含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)，偶爾食用沒有關(guān)系，但天天吃就容易增加風(fēng)險。

　　如何避免過量亞硝酸鹽？

　　在吃這些腌制食品后，如能吃些獼猴桃、柚子等富含維生素的食物，飲用綠茶，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，有可能減少胃癌和食道癌的發(fā)生。

　　不良生活習(xí)慣也是誘因

　　年輕人發(fā)生胃癌，與生活習(xí)慣和工作習(xí)慣有密切的關(guān)系。最常見的一點是，年輕人喜歡熬夜，也就養(yǎng)成了經(jīng)常吃夜宵的習(xí)慣，這是非常有害的。

　　研究發(fā)現(xiàn)，常吃夜宵易引發(fā)胃癌。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐，胃腸道得不到必要的休息；食物長時間停滯在胃中，可促進(jìn)胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱．如果食物中含有致癌物質(zhì)，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、腌臘食品，更易對黏膜造成不良影響，進(jìn)而導(dǎo)致胃癌。

　　同時，由于胃癌發(fā)病初期表現(xiàn)不明顯，年輕人又不重視自身身體健康狀況，忽視胃病的防治，導(dǎo)致大多數(shù)年輕胃癌患者到醫(yī)院就診時就已是晚期，延誤了治療時機。

　　溫馨提示：牌香砂養(yǎng)胃丸具有調(diào)整消化液分泌功能；對胃腸道平滑肌具有良好的雙向調(diào)節(jié)作用；對胃潰瘍的形成有明顯的抑制作用，可降低潰瘍發(fā)病率；有較強的抑菌作用；有利膽作用，可增加膽汁的分泌，松弛奧狄氏括約肌，并降低膽囊的壓力。因此，現(xiàn)在臨床上牌香砂養(yǎng)胃丸被應(yīng)用于多種消化系統(tǒng)疾病，如急慢性胃炎、胃與十二指腸潰瘍、老年性腸功能紊亂及胃神經(jīng)官能癥、胃大部分切除后的胃痛、嘔吐、納呆等，還可用于呼吸道感染等疾病的輔助治療。

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