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睡前兩小時(shí)最好別吃粽子

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  粽子清香淡雅,軟糯滑膩,口味多樣,頗受人們喜愛。但吃粽子有很多講究,食用不當(dāng)就會直接影響您的健康。

  粽子在未熟時(shí)不能吃

  看著可口的粽子就在眼皮底下,裊裊青煙,粽葉飄香,讓人忍不住想“趁熱吃”一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不僅味道不佳,且極難消化,對人的胃產(chǎn)生極大的負(fù)荷作用。

  吃粽子時(shí)不能太快或太多

  每年都有一些因?yàn)槌贼兆犹旎蛱喽l(fā)生消化不良甚至有類似窒息事件,尤其是老人和小孩,由于消化能力較差的原因,極其容易因?yàn)槌缘每旎蛘叨喽股硇氖艿綐O大的傷害,在吃粽子時(shí),最好是一旁佐以茶,一邊細(xì)嚼慢咽的品嘗粽子,一邊喝茶,這樣有助于吞咽和消化,而且,每次少吃一點(diǎn),由于粽子時(shí)的主要原材料是糯米,其極不易消化,建議可以吃迷你粽子。

  不能吃儲存已久的粽子

  自制的粽子未經(jīng)過真空處理,保質(zhì)期是極其短暫的,如是天氣炎熱,最好及時(shí)吃掉,萬一不行才存儲在冰箱中,但最好在4天內(nèi)吃完,且再次吃時(shí)一定要再次煮熟,要不會硬邦邦的,一點(diǎn)粽子的味道也沒有了。當(dāng)然,若是準(zhǔn)備多存儲些時(shí)日,可以選擇真空包裝的粽子,其的保值期一般是180天。

  不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子

  有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時(shí)間再吃,這樣的粽子又硬又冷,對有胃病的人來說無疑是雪上加霜,所以最好取出來后,充分加熱變軟后再吃。

  吃粽子時(shí)不宜喝冷飲

  吃粽子的時(shí)候不要喝冷飲,喝冷的東西更容易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。

  睡前兩小時(shí)最好別吃粽子

  粽子粘度高、不易消化,缺乏纖維質(zhì),含過多脂肪、鹽、糖,專家建議睡前兩小時(shí)最好別吃粽子。


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標(biāo)簽:粽子,冷飲,糯米

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