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我特別愛吃新鮮板栗,可是每次吃多了幾顆肚子就脹脹的,這是什么原因。我的血糖有點高,板栗也不太甜,不知道能不能多吃呢?
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任陳超剛副教授介紹,板栗無論生吃熟吃對人的腸胃功能要求都很高。因為它生食難消化、熟食又易滯氣。所以,如果你有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的問題,無論生食熟食千萬不要多吃,每天5~10粒就足夠了。吃時要細細嚼碎,待口感無渣時再一點一點咽下去。此外,發(fā)霉的栗子不要吃,會引起中毒。
糖尿病患者可以吃板栗,但一次吃幾顆也就夠了。街邊的糖炒栗子,飯店里的栗燒雞等因為加工過程加入了糖,糖尿病患者就最好別吃了。
雖說板栗有上述食用禁忌,但板栗卻是值得推薦的營養(yǎng)零食,適合生吃也可以煮熟吃。維生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的維生素C大大高于公認含維生素C豐富的西紅柿,更是蘋果的十多倍;鉀能抗疲勞,板栗鉀的含量也突出,比人們習慣用來補鉀的香蕉高3倍多。
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標簽:板栗,抗氧化,腹脹
人流后吃什么好呢 可以吃板栗嗎 女,17歲2017-05-18 02:35
描述:人流后可以吃板栗嗎[詳情]
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