健身為什么不吃蛋黃 會(huì)影響減肥效果？

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　　健身為了練出一身肌肉，在每次高強(qiáng)度的訓(xùn)練后，都會(huì)給身體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，比如吃蛋白粉、雞蛋白、牛肉等高蛋白的食物。最常見的就是吃雞蛋，不過很多健身的人一般選擇只吃雞蛋白，而不吃蛋黃。那么，健身為什么不吃蛋黃呢？

　　健身為什么不吃蛋黃，健身后立即吃蛋黃影響減肥效果。

　　健身后立即食用含脂肪食物會(huì)影響減脂減肥或增肌的效果，如果身體脂肪含量太高，肌肉再發(fā)達(dá)也會(huì)顯現(xiàn)不出來，只會(huì)埋藏在脂肪下。而雞蛋中的脂肪含量則來自于蛋黃，每100克雞蛋中含有脂肪10克。所以，健身訓(xùn)練后兩小時(shí)都是建議吃雞蛋白而不吃蛋黃。

　　健身者平時(shí)可放心吃蛋黃

　　一般來說，健身的人沒有必要在除健身之前和之后以外的時(shí)間過分限制脂肪的攝入，比如上午沒有健身計(jì)劃的話，健身的人在早餐吃蛋黃完全沒問題。脂肪攝入只要不過量，對身體還是很有好處的。所以，健身的人平常吃蛋黃就不必有太多顧忌，只要記住運(yùn)動(dòng)前后2小時(shí)也不攝入蛋黃即可。

　　適當(dāng)吃雞蛋黃也有益于肌肉生長

　　研究表明，一個(gè)大蛋黃含有4—5克的脂肪，也是對心臟健康有益的不飽和脂肪，其內(nèi)富含的維生素B能夠分解脂肪，幫助修復(fù)細(xì)胞膜，也有益于肌肉生長。所以，在健身計(jì)劃期間，是可以放心吃蛋黃的，且也應(yīng)該適當(dāng)攝入蛋黃。

　　健身者每天宜吃多少蛋黃

　　在沒有健身計(jì)劃的時(shí)間段早餐吃蛋黃是沒有問題，比如在健身減脂期，一天大概2-3個(gè)蛋黃沒問題，健身增肌期則可吃4-5個(gè)蛋黃。

　　健身吃蛋黃并不需要擔(dān)心膽固醇升高。不少研究都證明，食源性的膽固醇，并不會(huì)明顯地提升心血管疾病的幾率。關(guān)于一天只能吃一個(gè)雞蛋的限制也取消了。

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