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缺鐵性貧血吃什么好 缺鐵性貧血的癥狀

  缺鐵性貧血是最常見的貧血類型,女性是常見的患病群體,通過飲食可以改善,那么,缺鐵性貧血吃什么好呢?下面介紹多款食療及食物,不妨試試。



  問:寶寶有點貧血要怎么食補

  答:你好,可以多吃一些木耳,菠菜,豬肝,蛋黃。


  缺鐵性貧血推薦食物

  1、牛肉

  牛肉的營養(yǎng)價值極其豐富,每100克的牛肉中含有3.2毫克的鐵質(zhì),同時還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。

  2、豬肝

  每100克豬肝含鐵25.0毫克,磷270毫克,蛋白質(zhì)21.3克,是我們最為熟悉的補鐵補血食物之一,治療貧血配菠菜最好。

  3、瘦肉

  雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易。蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

  4、黑木耳

  每100克干黑木耳中含鐵185毫克,是非常好的天然補鐵補血食物,被營養(yǎng)學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。

  5、桂圓

  桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。

  6、紅棗

  紅棗富含鈣和鐵,對防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用。正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用。

  7、葡萄干

  葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,幫助改善貧血。

  8、櫻桃

  櫻桃含鐵量居水果之首,可預防貧血。櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。

  缺鐵性貧血吃什么好

  1、參歸豬心湯

  材料:豬心500克,當歸20克,黨參20克。

  做法:將清洗干凈的豬心和黨參,當歸一起放進鍋里,加水用大火煮開,然后再換成小火燉40分鐘,湯喝豬心都食用,豬心可蘸鹽或醬油吃。

  功效:補血安神,補充鐵元素,能有效治療頭暈心慌等癥狀。

  2、木耳紅棗羹

  材料:紅棗30克,木耳10朵,蜜糖適量

  做法:紅棗洗凈去核泡軟,木耳泡軟洗凈后摘去根部;將1倒入豆?jié){機,加入適量清水、蜜糖,按“米糊”鍵,等待完成即可。

  功效:木耳的含鐵量是素菜中最高的植物,100克黑木耳中含鐵185毫克,可以通過補充鐵元素而治療缺鐵性貧血,還能夠加強血液的循環(huán)能力;紅棗有活血補血的功效。

  3、雞蛋豬腰粥

  材料:雞蛋1個,豬腰1只,糯米60克。

  做法:先將豬腰去筋膜切片,雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻。接著,將糯米煮粥,將成時加入雞蛋、豬腰稍煮就可以了。

  功效:可以補腎健脾。

  4、豬肝菠菜粥

  材料:豬肝、粳米各100克,菠菜150克。

  做法:首先,將豬肝切片,菠菜洗凈去根切段,粳米加水熬成薄粥。接著,放入豬肝和菠菜,加少許蔥花、姜片及鹽進行調(diào)味,直至豬肝熟就可以了。

  功效:可以補肝養(yǎng)血。

  為什么會出現(xiàn)缺鐵性貧血

  鐵是紅細胞內(nèi)血紅蛋白生成的重要原材料,缺鐵性貧血是指機體對鐵的需求與供給失衡,導致體內(nèi)貯存鐵耗盡,繼之紅細胞內(nèi)鐵缺乏從而引起的貧血。值得注意的是,缺鐵性貧血是某一種疾病的一個表現(xiàn),并非一種獨立的疾病。但它是許多疾病的重要信號,甚至是疾病引起重視或是引導病人去醫(yī)院看病的首發(fā)表現(xiàn)。

  到了懷孕和哺乳期,生理性鐵需求量增加,妊娠期為供應胎兒所需及分娩時失血所丟失的鐵,哺乳期供應嬰兒所需增加而鐵的補充沒跟上,都是導致缺鐵的原因。

  更年期女性如果貧血,尤其要關注月經(jīng)情況,宮內(nèi)節(jié)育環(huán)、子宮肌瘤、月經(jīng)失調(diào)引起的月經(jīng)量過多都是導致患缺鐵性貧血的原因。另外,也有部分是因為消化道出血,消化道腫瘤,引起的缺鐵性貧血。

  缺鐵性貧血的癥狀

  1.缺鐵性貧血的病理生理過程包括三個階段:

  (1)鐵減少期(ID):此階段體內(nèi)儲備鐵已減少,但供紅細胞合成血紅蛋白的鐵尚未減少。

  (2)紅細胞生成缺鐵期(IDE):此期儲存鐵進一步耗竭,紅細胞生成所需的鐵亦不足,但循環(huán)中血紅蛋白的量尚未減少。

  (3)缺鐵性貧血期(IDA):此期出現(xiàn)小細胞低色素性貧血,還有一些非造血系統(tǒng)的癥狀。

  2.臨床表現(xiàn)

  任何年齡均可發(fā)病,以6個月至2歲最多見。起病緩慢,多不能確定發(fā)病時間,不少患兒因其他疾病就診時才發(fā)現(xiàn)患有本病。其臨床表現(xiàn)隨病情輕重而有不同。

  (1)一般表現(xiàn):皮膚、黏膜逐漸蒼白,以唇、口腔黏膜及甲床最為明顯。易疲乏無力,不愛活動。年長兒可訴頭暈、眼前發(fā)黑、耳鳴等。

  (2)髓外造血表現(xiàn):由于骨髓外造血反應,肝、脾可輕度腫大,年齡越小、病程越久、貧血越重,肝、脾大越明顯。

  (3)非造血系統(tǒng)癥狀

  1)消化系統(tǒng)癥狀:食欲減退,少數(shù)有異食癖,如喜食泥土、墻皮、煤渣等??捎袊I吐、腹瀉。可出現(xiàn)口腔炎、舌炎或舌乳頭萎縮。重者可出現(xiàn)萎縮性胃炎或吸收不良綜合征。

  2)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀:表現(xiàn)為煩躁不安或萎靡不振,年長兒常精神不集中,記憶力減退,智力多低于同齡兒。

  3)心血管系統(tǒng)癥狀:明顯貧血時心率增快,嚴重者心臟擴大,甚至可發(fā)生心力衰竭。

  4)其他表現(xiàn):因細胞免疫功能低下,常合并感染。指、趾甲可因上皮組織異常而出現(xiàn)反甲。


標簽:缺鐵性貧血,貧血,補血

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