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痛風(fēng)不能吃什么 最全食物嘌呤表

  忌口是痛風(fēng)治療的頭等大事。但「痛風(fēng)不能吃什么」似乎一直沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案,有時(shí)連醫(yī)生說(shuō)的都會(huì)存在矛盾。這讓熱心小編很是頭疼。

  權(quán)威「痛風(fēng)診療指南」的建議

  《2016 中國(guó)痛風(fēng)診療指南》可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)最權(quán)威的痛風(fēng)指南了。它對(duì)痛風(fēng)病友的飲食建議是:

  限酒

  減少高嘌呤食物的攝入

  減少富含果糖飲料的攝入

  增加新鮮蔬菜的攝入

  翻譯成大白話就是「動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、魚(yú)籽盡量不吃,肉類適量吃;酒類、市售甜飲料盡量不喝;多吃新鮮蔬菜」。

  但每個(gè)人的身體情況不同,對(duì)食物的反應(yīng)也可能存在一定差異。有些人會(huì)發(fā)現(xiàn),自己在吃某種嘌呤含量并不高的食物時(shí),痛風(fēng)也會(huì)發(fā)作。

  比如,有些人一吃西紅柿就會(huì)發(fā)痛風(fēng)。

  問(wèn)自己兩個(gè)問(wèn)題

  如果覺(jué)得不能吃某種食物,一吃就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,此時(shí)就需要問(wèn)自己兩個(gè)問(wèn)題:

  1. 我的血尿酸是否達(dá)標(biāo)了?

  痛風(fēng)發(fā)作,并不總是因?yàn)槌藻e(cuò)了食物。事實(shí)上,血尿酸長(zhǎng)期居高不下,才是大部分人痛風(fēng)復(fù)發(fā)的根本原因。

  所以,在怪某一種食物之前,先看看自己的血尿酸是否達(dá)到 360(無(wú)痛風(fēng)石)或 300(有痛風(fēng)石)μmol/L 以下了。如果沒(méi)有,就需要先把尿酸降下來(lái)。

  通過(guò)控制飲食來(lái)降低尿酸,效果是有限的。當(dāng)嚴(yán)格忌口、鍛煉減肥仍不能把尿酸降到標(biāo)準(zhǔn)值以下時(shí),就需要服用降尿酸藥物來(lái)進(jìn)一步降低尿酸。

  2. 這種食物一定得吃嗎?

  如果血尿酸已經(jīng)控制在目標(biāo)范圍,也沒(méi)有肥胖、飲水不足、喝酒、劇烈運(yùn)動(dòng)、受涼等誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的原因的話,那就可以考慮別吃這種食物了,畢竟沒(méi)有哪一種食物是非吃不可的。

  在痛風(fēng)問(wèn)題上,不同的人治療大原則是相同的。但在飲食、生活方式等細(xì)節(jié)問(wèn)題上,還是需要自己摸索、調(diào)整。

  最全食物嘌呤表

嘌呤含量

食物類別

食物清單

超高嘌呤食物
 嘌呤含量>150毫克/100

動(dòng)物內(nèi)臟

肝、腎、腦、脾、腸等

部分水產(chǎn)品

帶魚(yú)、鯰魚(yú)、鰱魚(yú)、鯡魚(yú)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、基圍蝦等

部分湯

濃肉湯、濃魚(yú)湯、海鮮火鍋湯

中高嘌呤食物
 嘌呤含量在75~150毫克/100克之間

各種畜肉

豬、牛、羊、驢肉等

禽肉

雞、鴨等

部分魚(yú)類

鱸魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)等

甲殼類

牡蠣肉、貝肉、螃蟹等

干豆類

黃豆、黑豆、綠豆等

中低嘌呤食物
 嘌呤含量在30~75毫克/100克之間

深綠色嫩莖葉蔬菜

菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖

花類蔬菜

白色菜花等

嫩豆類蔬菜

毛豆、嫩豌豆等

部分水產(chǎn)類

三文魚(yú)、金槍魚(yú)等

大豆制品

豆?jié){、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等

低嘌呤食物
 嘌呤含量<30毫克/100

奶類

牛奶

蛋類

雞蛋等

淺色葉菜

大白菜等

根莖類蔬菜

土豆、芋頭、白薯、木薯

茄果類蔬菜

番茄、茄子等

瓜類蔬菜

冬瓜等

部分雜糧

小米、蕎麥、燕麥

水果

葡萄、蘋果、草莓等

精米白面

米飯、饅頭等

  超高嘌呤食物,痛風(fēng)和高尿酸的人應(yīng)該完全避免;

  中高嘌呤食物,應(yīng)該嚴(yán)格限量,在急性發(fā)作期不能食用;

  低嘌呤食物,幾乎無(wú)需顧忌其嘌呤含量。

  該吃的吃,不該吃的就不要碰,管住嘴才能讓痛風(fēng)無(wú)機(jī)可趁!

  除了注意日常飲食外,補(bǔ)腎護(hù)肝是防治痛風(fēng)的重要途徑。痛風(fēng)是腎功能衰退最明顯的疾病,通過(guò)補(bǔ)腎提高腎臟機(jī)能,促進(jìn)嘌呤代謝,把酸毒排出體外痛風(fēng)就不易發(fā)作啦~

  如有疾病問(wèn)題可以直接咨詢熱心醫(yī)生網(wǎng)站上的熱心醫(yī)生或者在微信公眾號(hào)(rxys99)上咨詢。


標(biāo)簽:痛風(fēng),飲食,高嘌呤

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